+7 (495) 504-14-52

Разработка бизнес-планов и ТЭО 

Бизнес-план магазина кулинарии

Бизнес-план магазина кулинарии — это документ, описывающий ключевые аспекты будущего предприятия (проекта) с точки зрения руководителя, ответственного за реализацию будущего проекта:

Бизнес-план магазина кулинарии, как правило, описывает следующие аспекты предприятия:

• внешнее окружение магазина кулинарии;
• внутреннюю среду магазина кулинарии;
• материальные, трудовые, финансовые и прочие виды ресурсов магазина кулинарии, необходимых для реализации проекта;
• организационный план реализации проекта по созданию магазина кулинарии;
• прогноз финансовых показателей проекта;
• риски проекта и способы минимизации их негативных последствий;
• экономическую эффективность проекта.

Назначение бизнес-плана магазина кулинарии

Бизнес-план магазина кулинарии необходим для выполнения следующих задач:

• планирования деятельности фирмы на долгосрочную перспективу;
• координация деятельности работников предприятия;
• оценка финансовых показателей и рисков возможным инвесторам и кредиторам.

Цель написания бизнес-плана магазина кулинарии

Прежде, чем начинать бизнес-плана магазина кулинарии, необходимо четко понимать цель. В зависимости от цели разработки документа, его контент может быть разным. Зачастую, целями создания бизнес-плана магазина кулинарии являются:

• Анализ целесообразности инициации нового бизнеса или его продолжения.
• Определение пути развития компании
• Получение внешнего финансирования
• Поиск инвестора, стратегического партнера.

Пользователи бизнес-плана магазина кулинарии

Пользователями бизнес-плана магазина кулинарии являются:

• Предприниматель. Может использовать бизнес-план предприятия для проверки разумности, реалистичности, практической реализуемости и экономической эффективности своих идей.
• Руководство магазина кулинарии. Использует бизнес-план магазина кулинарии для планирования и координации деятельности в долгосрочной перспективе.
• Работники магазина кулинарии. Могут использовать бизнес-план магазина кулинарии для понимания долгосрочных перспектив проекта, своих задач и перспектив карьерного роста.
• инвесторы. Могут использовать бизнес-план магазина кулинарии для оценки эффективности и рисков проекта и принятия решения об участии в нем.
• Кредиторам — для принятия решения о предоставлении заемных средств.

Главные пункты при разработке бизнес-плана магазина кулинарии

Важными авпектами при написании бизнес-плана магазина кулинарии, на которые следует обратить внимание, являются:

• Формат магазина кулинарии
• Место нахождения магазина кулинарии
• Полный ассортимент .
• Площадь магазина кулинарии, в том числе площадь торгового зала и площадь складов
• Предполагаемый режим работы магазина кулинарии

Оглавление бизнес-плана магазина кулинарии

1. Резюме проекта
2. Команда проекта
3. Разрешительные документы и сертификаты магазина кулинарии
4. Анализ рынка магазина кулинарии (Основные параметры рынка, структура по форматам, товарная структура, спрос, потребительские предпочтения, конкуренты, уровень цен, основные тенденции развития рынка)
5. Стратегия маркетинга магазина кулинарии (местоположение магазина кулинарии, внутренняя структура магазина кулинарии, оформление витрин, ассортиментная политика, выкладка товара, программа привлечения покупателей, дисконтная политика, рекламная политика магазина кулинарии)
6. Производственный план магазина кулинарии (Оборудование торгового зала, кассовое оборудование, система безопасности, план по персоналу, план по заработной плате)
7. Инвестиционный план магазина кулинарии (План мероприятия, бюджеты закупок оборудования)
8. Финансовый план магазина кулинарии (Предпосылки, принятые в расчетах, план продаж, план закупок, план общехозяйственных расходов, точка безубыточности, Прогноз прибылей и убытков, План движения денежных средств, Прогнозный баланс, План движения заемных средств)
9. Показатели эффективности инвестиционного проекта (Период окупаемости (PB), Дисконтированный период окупаемости (DPB), Чистая приведенная стоимость проекта (NPV), Внутренняя норма рентабельности (IRR), Анализ чувствительности показателей эффективности инвестиционного проекта)
10. Стратегия финансирования проекта
11. Стратегия выхода инвестора
12. Заключение
13. Приложения

Стоимость и сроки разработки бизнес-плана магазина кулинарии

Стоимость и сроки разработки бизнес-плана магазина кулинарии зависят от множества факторов. Для примерной оценки стоимости разработки бизнес-плана магазина кулинарии воспользуйтесь этой формой (ценовой калькулятор).

Бизнес-планы по прочим направлениям деятельности

Оцените стоимость работ и закажите бизнес-план!