+7 (495) 504-14-52

Разработка бизнес-планов и ТЭО 

Бизнес-план производства хлебобулочных изделий

Бизнес-план производства хлебобулочных изделий — это документ, определяющий все ключевые аспекты производственного предприятия (проекта) с точки зрения менджера, отвечающего за реализацию будущего проекта:

Бизнес-план производства хлебобулочных изделий, как правило, описывает следующие аспекты проекта:

• внешнее окружение производственного предприятия;
• внутреннюю среду производственного предприятия;
• материальные, трудовые, финансовые и прочие виды ресурсов, необходимых для реализации проекта производства хлебобулочных изделий;
• организационный план реализации проекта по созданию производства хлебобулочных изделий;
• прогноз финансовых показателей проекта производства хлебобулочных изделий;
• риски проекта производства хлебобулочных изделий и способы минимизации их негативных последствий;
• экономическую эффективность проекта.

Назначение Бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

Бизнес-план производства хлебобулочных изделий необходим для реализации следующих задач:

• планирования производственной и коммерческой деятельности фирмы на долгосрочную перспективу;
• координация деятельности работников фирмы;
• оценка финансовых показателей и рисков потенциальным инвесторам и кредиторам;

Цель создания бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

Прежде, чем приступать к созданию бизнес-плана производства хлебобулочных изделий, крайне необходимо четко понимать цель. В зависимости от цели разработки плана, его содержание может быть разным. Зачастую, целями написания бизнес-плана производства хлебобулочных изделий являются:

• Исследование целесообразности инициации нового производства или его дальнейшего продвижения.
• Определение направления развития компании
• Поиск кредитов
• Поиск инвестора, партнера.

Пользователи Бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

Главными пользователями бизнес-плана производства хлебобулочных изделий являются:

• Предприниматель
  Может использовать бизнес-план фирмы для проверки разумности, реалистичности, практической реализуемости и экономической эффективности своих идей.
• Руководство компании
  Использует бизнес-план производства хлебобулочных изделий для планирования и координации деятельности в долгосрочной перспективе.
• Работники предприятия
  Могут использовать бизнес-план производства хлебобулочных изделий для понимания долгосрочных перспектив Компании, своих задач и карьерных перспектив.
• Сторонние инвесторы
  Могут использовать бизнес-план производства хлебобулочных изделий для оценки эффективности и рисков проекта и принятия решения об участии в нем.
• Кредиторы
  Могут использовать Бизнес-план для принятия решения о предоставлении заемных средств.

Структура бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

1. Резюме
2. Описание предприятия
   видение будущего фирмы, миссия компании, философия и ценности предприятия, ключевые бизнес-процессы и подсистемы управления, юридическая форма фирмы, организационная структура управления, кадры, ключевые партнеры, основные показатели деятельности.
3. Команда
   основные бизнес-процессы и управленцы, резюме менеджеров и опыт их работы, вакансии и план поиска сотрудников
4. Описаниие продукции
   назначение продуктов, свойства продуктов, технические характеристики, области применения, сравнение с товарами-аналогами.
5. Анализ рынка производства хлебобулочных изделий
   описание отрасли, спрос, уровень предложения, цены, факторы, влияющие на цены, конкуренты.
6. План маркетинга производства хлебобулочных изделий
   ассортимент продукции, потребители, свойства товара, обуславливающие его ценность для потребителей, цены и ценообразование, политика продвижения продукта, конкуренты, мероприятия по продвижению товаров, бюджет маркетиновых мероприятий.
7. Производственный план
   технология производства, производственные мощности.
8. Ресурсы
   необходимое оборудование, поставщики оборудования, сырье, материалы и энергоресурсы, используемые в производстве, поставщики сырья и материалов, цены на сырье и материалы, нормы расхода сырья и материалов, потребность в кадрах.
9. Организационный план мероприятий
   мероприятия, сроки проведения мероприятий, ответственные за проведение мероприятий, бюджеты мероприятий.
10. Риски проекта производства хлебобулочных изделий
    коммерческие риски проекта, расчет ставки дисконтирования.
11. Инвестиционный план проекта производства хлебобулочных изделий
    план мероприятия, бюджеты закупок оборудования, бюджеты СМР и ПНР.
12. Финансовый план проекта производства хлебобулочных изделий
    Предпосылки, принятые в расчетах, план продаж, план закупок, план общехозяйственных расходов, точка безубыточности, План прибылей и убытков, План движения денежных средств, Прогнозный баланс, Прогноз движения заемных средств.
13. Показатели эффективности инвестиционного проекта
    период окупаемости (PB), дисконтированный период окупаемости (DPB), чистая приведенная стоимость проекта (NPV), внутренняя норма рентабельности (IRR), анализ чувствительности показателей эффективности инвестиционного проекта.
14. Стратегия финансирования проекта
15. План выхода инвестора
16. Заключение
17. Приложения

Стоимость и сроки разработки бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

Стоимость и сроки разработки бизнес-плана производства хлебобулочных изделий зависят от множества факторов. Для примерной оценки стоимости разработки бизнес-плана производства хлебобулочных изделий воспользуйтесь этой формой (ценовой калькулятор).

Бизнес-планы по прочим направлениям деятельности

Оцените стоимость работ и закажите бизнес-план!