+7 (495) 504-14-52

Разработка бизнес-планов и ТЭО 

Бизнес-план производства хлебобулочных изделий

Бизнес-план производства хлебобулочных изделий — это документ, описывающий все ключевые аспекты планируемого производственного предприятия (проекта) с точки зрения менджера, ответственного за реализацию будущего проекта:

Бизнес-план производства хлебобулочных изделий, как правило, описывает следующие аспекты бизнеса:

• внешнее окружение производственного предприятия;
• внутреннюю среду производственного предприятия;
• материальные, трудовые, финансовые и прочие виды ресурсов, необходимых для реализации проекта производства хлебобулочных изделий;
• организационный план реализации проекта по созданию производства хлебобулочных изделий;
• прогноз финансовых показателей проекта производства хлебобулочных изделий;
• риски проекта производства хлебобулочных изделий и способы минимизации их негативных последствий;
• экономическую эффективность проекта.

Назначение Бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

Бизнес-план производства хлебобулочных изделий необходим для следующих задач:

• планирования производственной и коммерческой деятельности компании на долгосрочную перспективу;
• координация деятельности работников компании;
• оценка финансовых показателей и рисков возможным инвесторам и кредиторам;

Цель создания бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

Прежде, чем начинать бизнес-плана производства хлебобулочных изделий, надо четко осознавать цель. В зависимости от цели разработки опуса, его состав может отличаться. Часто, целями составления бизнес-плана производства хлебобулочных изделий являются:

• Проверка целесообразности инициации нового проекта или его дальнейшего развития.
• Определение пути развития компании
• Привлечение заемных средств
• Поиск инвестора или долгосрочного партнера.

Пользователи Бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

Главными пользователями бизнес-плана производства хлебобулочных изделий являются:

• Предприниматель
  Может использовать бизнес-план Компании для проверки разумности, реалистичности, практической реализуемости и экономической эффективности своих идей.
• Руководство компании
  Использует бизнес-план производства хлебобулочных изделий для планирования и координации деятельности в долгосрочной перспективе.
• Работники предприятия
  Могут использовать бизнес-план производства хлебобулочных изделий для понимания долгосрочных перспектив фирмы, своих задач и карьерных перспектив.
• Сторонние инвесторы
  Используют бизнес-план производства хлебобулочных изделий для оценки эффективности и рисков проекта и принятия решения об участии в нем.
• Кредиторы
  Используют Бизнес-план для принятия решения о предоставлении займов.

Содержание бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

1. Резюме
2. Описание фирмы
   видение компании, миссия фирмы, философия и ценности фирмы, ключевые бизнес-процессы и подсистемы управления, юридическая форма фирмы, организационная структура управления, кадры, стратегические партнеры, ключевые показатели деятельности.
3. Команда
   основные бизнес-процессы и руководители, резюме управленцев и опыт их работы, вакансии и план поиска персонала
4. Описаниие продукции
   назначение продуктов, свойства продуктов, технические характеристики, области применения, сравнение с товарами-аналогами.
5. Исследование рынка производства хлебобулочных изделий
   описание отрасли, спрос, предложение, динамика цен, факторы, влияющие на образование цены, конкуренты.
6. Маркетинговый план производства хлебобулочных изделий
   ассортимент продукции, потребители, свойства товара, обуславливающие его ценность для потребителей, цены и ценообразование, политика продвижения продукта, конкуренты, мероприятия по продвижению товаров, бюджет маркетиновых мероприятий.
7. План производства
   технология производства, производственные мощности.
8. Ресурсы
   необходимое оборудование, поставщики оборудования, сырье, материалы и энергоресурсы, используемые в производстве, поставщики сырья и материалов, цены на сырье и материалы, нормы расхода сырья и материалов, потребность в кадрах.
9. Организационный план мероприятий
   мероприятия, сроки проведения мероприятий, ответственные за проведение мероприятий, бюджеты мероприятий.
10. Риски проекта производства хлебобулочных изделий
    коммерческие риски проекта, расчет ставки дисконтирования.
11. Инвестиционный план проекта производства хлебобулочных изделий
    план мероприятия, бюджеты закупок оборудования, бюджеты СМР и ПНР.
12. Финансовый план проекта производства хлебобулочных изделий
    Предпосылки, принятые в расчетах, план продаж, план закупок, план общехозяйственных расходов, точка безубыточности, Прогноз прибылей и убытков, Прогноз движения денежных средств, Прогнозный баланс, Прогноз движения заемных средств.
13. Показатели эффективности инвестиционного проекта
    период окупаемости (PB), дисконтированный период окупаемости (DPB), чистая приведенная стоимость проекта (NPV), внутренняя норма рентабельности (IRR), анализ чувствительности показателей эффективности инвестиционного проекта.
14. Финансирование проекта
15. Стратегия выхода инвестора
16. Заключение
17. Приложения

Стоимость и сроки разработки бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

Стоимость и сроки разработки бизнес-плана производства хлебобулочных изделий зависят от множества факторов. Для примерной оценки стоимости разработки бизнес-плана производства хлебобулочных изделий воспользуйтесь этой формой (ценовой калькулятор).

Бизнес-планы по прочим направлениям деятельности

Оцените стоимость работ и закажите бизнес-план!