Разработка бизнес-планов и ТЭО
Бизнес-план магазина кулинарии
Узнайте сроки и стоимость разработки бизнес-плана вашего инвестиционного проекта
Бизнес-план магазина кулинарии — это документ, определяющий все ключевые аспекты будущего предприятия или (проекта) с точки зрения менджера, ответственного за реализацию будущего проекта:
Бизнес-план магазина кулинарии, как правило, описывает следующие аспекты бизнеса:
- внешнее окружение магазина кулинарии;
- внутреннюю среду магазина кулинарии;
- материальные, трудовые, финансовые и прочие виды ресурсов магазина кулинарии, необходимых для реализации проекта;
- организационный план реализации проекта по созданию магазина кулинарии;
- прогноз финансовых показателей проекта;
- риски проекта и способы минимизации их негативных последствий;
- экономическую эффективность проекта.
Назначение бизнес-плана магазина кулинарии
Бизнес-план магазина кулинарии необходим для следующих задач:
- планирования деятельности фирмы на долгосрочную перспективу;
- координация деятельности работников ;
- оценка финансовых показателей и рисков потенциальным инвесторам и кредиторам.
Цель составления бизнес-плана магазина кулинарии
Прежде, чем приступать к написанию бизнес-плана магазина кулинарии, желательно четко осознавать цель. В зависимости от цели разработки плана, его состав может отличаться. Зачастую, целями написания бизнес-плана магазина кулинарии являются:
- Определение целесообразности инициации нового бизнеса или его дальнейшего продолжения.
- Определение курса развития компании
- Привлечение заемных средств
- Привлечение инвестора, долгосрочного партнера.
Пользователи бизнес-плана магазина кулинарии
Основными пользователями бизнес-плана магазина кулинарии являются:
- Предприниматель. Использует бизнес-план проекта для проверки разумности, реалистичности, практической реализуемости и экономической эффективности своих идей.
- Руководство магазина кулинарии. Использует бизнес-план магазина кулинарии для планирования и координации деятельности в долгосрочной перспективе.
- Работники магазина кулинарии. Могут использовать бизнес-план магазина кулинарии для понимания долгосрочных перспектив предприятия, своих задач и перспектив.
- Сторонние инвесторы. Используют бизнес-план магазина кулинарии для оценки эффективности и рисков проекта и принятия решения об участии в нем.
- Кредиторам — для принятия решения о предоставлении заемных средств.
Ключевые аспекты при создании бизнес-плана магазина кулинарии
Ключевыми пунктами при составлении бизнес-плана магазина кулинарии, на которые необходимо обратить особое внимание, являются:
- Формат магазина кулинарии
- Место расположения магазина кулинарии
- Предполагаемый ассортимент продукции.
- Площадь магазина кулинарии, в том числе площадь торгового зала и площадь складов
- Планируемый график работы магазина кулинарии
Содержание бизнес-плана магазина кулинарии
- Резюме
- Команда проекта
- Разрешительные документы и сертификаты магазина кулинарии
- Анализ рынка магазина кулинарии (Основные параметры рынка, структура по форматам, товарная структура, спрос, потребительские предпочтения, конкуренты, уровень цен, основные тенденции развития рынка)
- Рыночная стратегия магазина кулинарии (местоположение магазина кулинарии, внутренняя структура магазина кулинарии, оформление витрин, ассортиментная политика, выкладка товара, программа привлечения покупателей, дисконтная политика, рекламная политика магазина кулинарии)
- Производственный план магазина кулинарии (Оборудование торгового зала, кассовое оборудование, система безопасности, план по персоналу, план по заработной плате)
- Инвестиционный план магазина кулинарии (План мероприятия, бюджеты закупок оборудования)
- Финансовый план магазина кулинарии (Предпосылки, принятые в расчетах, план продаж, план закупок, план общехозяйственных расходов, точка безубыточности, План прибылей и убытков, Прогноз движения денежных средств, Прогнозный баланс, Прогноз движения заемных средств)
- Показатели эффективности инвестиционного проекта (Период окупаемости (PB), Дисконтированный период окупаемости (DPB), Чистая приведенная стоимость проекта (NPV), Внутренняя норма рентабельности (IRR), Анализ чувствительности показателей эффективности инвестиционного проекта)
- Стратегия финансирования проекта
- План выхода инвестора
- Заключение
- Приложения
Стоимость и сроки разработки бизнес-плана магазина кулинарии
Стоимость и сроки разработки бизнес-плана магазина кулинарии зависят от множества факторов. Для примерной оценки стоимости разработки бизнес-плана магазина кулинарии воспользуйтесь этой формой (ценовой калькулятор).
