+7 (495) 504-14-52

Разработка бизнес-планов и ТЭО 

Бизнес-план магазина кафе

Бизнес-план магазина кафе — это документ, определяющий все ключевые аспекты планируемого предприятия (проекта) с точки зрения менджера, ответственного за реализацию будущего проекта:

Бизнес-план магазина кафе описывает следующие аспекты предприятия:

• внешнее окружение магазина кафе;
• внутреннюю среду магазина кафе;
• материальные, трудовые, финансовые и прочие виды ресурсов магазина кафе, необходимых для реализации проекта;
• организационный план реализации проекта по созданию магазина кафе;
• прогноз финансовых показателей проекта;
• риски проекта и способы минимизации их негативных последствий;
• экономическую эффективность проекта.

Назначение бизнес-плана магазина кафе

Бизнес-план магазина кафе необходим для следующих задач:

• планирования деятельности на перспективу;
• координация деятельности работников фирмы;
• оценка финансовых показателей и рисков инвесторам и кредиторам.

Цель составления бизнес-плана магазина кафе

Прежде, чем писать бизнес-плана магазина кафе, нужно четко понимать цель. В зависимости от цели разработки опуса, его наполнение может различаться. Зачастую, целями составления бизнес-плана магазина кафе являются:

• Проверка целесообразности инициирования нового дела или его дальнейшего продолжения.
• Определение курса развития бизнеса
• Привлечение кредитов
• Поиск инвестора или партнера.

Пользователи бизнес-плана магазина кафе

Главными пользователями бизнес-плана магазина кафе являются:

• Предприниматель. Использует бизнес-план Компании для проверки разумности, реалистичности, практической реализуемости и экономической эффективности своих идей.
• Руководство магазина кафе. Использует бизнес-план магазина кафе для планирования и координации деятельности в долгосрочной перспективе.
• Работники магазина кафе. Могут использовать бизнес-план магазина кафе для понимания долгосрочных перспектив предприятия, своих задач и карьерных перспектив.
• инвесторы. Используют бизнес-план магазина кафе для оценки эффективности и рисков проекта и принятия решения об участии в нем.
• Кредиторам — для принятия решения о предоставлении заемных средств.

Ключевые аспекты при создании бизнес-плана магазина кафе

Крайне важными моментами при создании бизнес-плана магазина кафе, на которые стоит обратить повышенное внимание, являются:

• Формат магазина кафе
• Место магазина кафе
• Предполагаемый ассортимент .
• Площадь магазина кафе, в том числе площадь торгового зала и площадь складского хозяйства
• Плановый график работы магазина кафе

Содержание бизнес-плана магазина кафе

1. Резюме
2. Основные участники проекта
3. Разрешительные документы и сертификаты магазина кафе
4. Исследование рынка магазина кафе (Основные параметры рынка, структура по форматам, товарная структура, спрос, потребительские предпочтения, конкуренты, уровень цен, основные тенденции развития рынка)
5. Стратегия маркетинга магазина кафе (местоположение магазина кафе, внутренняя структура магазина кафе, оформление витрин, ассортиментная политика, выкладка товара, программа привлечения покупателей, дисконтная политика, рекламная политика магазина кафе)
6. План производства магазина кафе (Оборудование торгового зала, кассовое оборудование, система безопасности, план по персоналу, план по заработной плате)
7. Инвестиционный план магазина кафе (План мероприятия, бюджеты закупок оборудования)
8. Финансовый план магазина кафе (Предпосылки, принятые в расчетах, план продаж, план закупок, план общехозяйственных расходов, точка безубыточности, Прогноз прибылей и убытков, Прогноз движения денежных средств, Прогнозный баланс, План движения заемных средств)
9. Показатели эффективности инвестиционного проекта (Период окупаемости (PB), Дисконтированный период окупаемости (DPB), Чистая приведенная стоимость проекта (NPV), Внутренняя норма рентабельности (IRR), Анализ чувствительности показателей эффективности инвестиционного проекта)
10. Финансирование проекта
11. Стратегия выхода инвестора
12. Заключение
13. Приложения

Стоимость и сроки разработки бизнес-плана магазина кафе

Стоимость и сроки разработки бизнес-плана магазина кафе зависят от множества факторов. Для примерной оценки стоимости разработки бизнес-плана магазина кафе воспользуйтесь этой формой (ценовой калькулятор).

Бизнес-планы по прочим направлениям деятельности

Оцените стоимость работ и закажите бизнес-план!